سمبوسك باللحم المفروم


سمبوسك باللحم المفروم 
المقادير:
علبة ورق السمبوسك الجاهز،  500 غ لحم مفروم ، 1 جزرة مبشورة، 1 بصلة مفرومة، 1 ملعقة ملح، 1 ملعقة فلفل،  2 ملعقة زيت زيتون، 1 ملعقة دقيق مذوبه في ¼ كوب ماء، زيت للقلي
الطريقة:
في مقلاة يوضع زيت الزيتون ثم يقلّى البصل حتى يصفر لونه ثم يضاف اللحم المفروم ويقلّب جيداً ، يضاف الجزر ويترك اللحم على النار حتى ينضج.يضاف الملح والفلفل. تلف أوراق السمبوسك وتحشى بالحشوة حسب الطريقة المعتادة.تقلى في الزيت وتقدم .

تعليقات

الأرشيف

نموذج الاتصال

إرسال