كيفية تحضير البريوش

كيفية تحضير البريوش

مقادير 

بيض ( 2 )

سكر ( 2 ملاعق كبيرة )

زيت ( فنجان )

حليب ( كاس و نصف )

فرينة

خميرة الخبز ( ملعقة كبيرة و نصف )

خطوات التحضير

نخلط البيضتين و السكر جيدا ثم نضيف الزيت و نخلط جيدا ثم نضيف الحليب و نخلطه جيدا ثم نصيف الفرينة (سيرناها في السيار ) التي اخلطناها مع الخميرة ثم نضيف الملح 

نترك العجينة تخمر ثم نحركها قليلا و نتركها تخمر مجددا ثم حركها مجددا و اتركها تخمر مرة اخرى 

عندما تخمر نجعل العجينة على شكل كريات و نصعها في قالب بعد دهنه بالزيت

ندهن الكريات بصفار البيض و نضع عليها السينوج و الجلجلان

ونتركها تخمر مجددا

بعد ان تخمر نضعها في الفرن الذي سخناه مسبقا 

عندما يصبح لون الكريات ذهبي نخرجها من الفرن

و بالصحة و العافية



تعليقات

الأرشيف

نموذج الاتصال

إرسال